炸花生米(传统美味|炸花生米的制作方法)

炸花生米作为传统小吃，有着浓郁的中国风味和坚实的口感，深受国人喜欢。

制作炸花生米的材料有花生米、食用油、盐和味精等。先将花生米用清水冲洗干净，摆放平整晒干，备用。

取适量的食用油，倒入锅中，用中火加热至8成热，放入备好的花生米，不断翻炒，直至变色且炸出声响。

用过滤网捞出，去净多余油份，撒上适量盐和味精拌匀，即可放入碗中食用。

炸花生米富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，能够起到滋补身体的作用。而且，嚼起来口感硬脆，吃起来香喷喷的，真是令人欲罢不能。