紫薯粥是一款美味的甜品，尤其适合秋冬季节食用。紫薯不仅味美，而且富含膳食纤维、矿物质和维生素，有助于补血养颜和增强免疫力。下面，教大家如何制作一碗暖暖的紫薯粥。
所需食材：
- 紫薯250克
- 糯米50克
- 花生20克
- 红枣5颗
- 冰糖50克
- 清水适量
制作过程：
- 将糯米洗净浸泡1小时。
- 把紫薯去皮切成小块，花生去皮后略微焯水，并与红枣一同备用。
- 将泡好的糯米与清水一同放入锅中，用中火煮至糯米烂熟。
- 加入紫薯、花生、红枣和冰糖，继续用中火煮10分钟。
- 将煮好的紫薯粥装入碗中，可以撒上适量的芝麻和糯米粉增加口感。
注意事项：
- 加冰糖的时候可以根据个人口味适当减少或增加。
- 紫薯粥中不宜加入过多的白砂糖，以免过度食用糖分对身体造成负担。
