牙鲆鱼是一种深海鱼类，生长在冷水域。其肉质鲜美，营养丰富，除了含有高蛋白质和低脂肪外，还含有大量的欧米伽-3脂肪酸、磷、维生素A、铜、磷和硒等矿物质，因此被誉为“海洋中的牛奶”。
牙鲆鱼的营养成分和其所带来的保健作用使其深受人们的喜爱。这种鱼肉不仅可以降低人体内的胆固醇含量，还有助于防止心脑血管疾病的发生，并有利于提高人体免疫力，减轻肌肉压力，缓解压力和增加能量。
此外，牙鲆鱼还有助于防止老年痴呆症，以及改善视力、皮肤和头发健康等作用。
总之，牙鲆鱼是一种不仅好吃还有很多好处的深海鱼，建议人们适当多吃，以享受其带来的健康福利。
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