广式粽子(广式粽子，你想了解的全部都在这里)

端午节，是中国象征传统文化的一大节日。而粽子，更是其中不可或缺的一部分。而如果提到粽子，广式粽子恐怕是许多人最熟悉的一种了。

广式粽子的制作精细，馅料讲究。糯米饭的软糯，五芳斋的鲜美，潮汕的咸肉干和咸蛋黄，作为广式粽的代表口感，成为了外地游客品尝广式粽子的必选口味。

与其他地区的粽子相比，广式粽子有许多不同之处。首先，广式粽子的糯米不用用碱水浸泡，而是在一些特定的香料和味道下码入饭馅中一起煮制，增添口感。其次，广式粽子的馅料相比其他地区，也更加讲究，款式和形状也更加多样。印象中的粽子，总是会有一种油腻感，而广式粽子却顶着这个缺点，用馅料的鲜美来平衡口感，让你吃完不觉得腻。

在广东，全年各地的餐馆，都能够找到广式粽子，各种口味应有尽有。在端午期间，市场上也会有各式各样的粽子，作为送礼和吃的佳品，备受大家喜爱。