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烤鱼的家常做法(轻松学会烤鱼的家常做法,让你也成为美食大师)

发布日期:2024-02-23 23:40:59

烤鱼的家常做法

烤鱼是一道非常受欢迎的美食,它的制作也非常简单。下面我们就来介绍一下如何轻松学会烤鱼的家常做法。

材料:

  • 草鱼一条
  • 葱段、姜片、蒜片各适量
  • 盐、鸡精、料酒各适量
  • 油、辣椒油、花椒粉各适量

制作方法

  1. 将草鱼去掉内脏,清洗干净,表面切上几刀,用盐、料酒、鸡精腌制半小时。
  2. 将葱段、姜片、蒜片放在草鱼体内各塞入一些。
  3. 在草鱼表面均匀地刷上一层油。
  4. 铺上锡纸,将草鱼放置在烤盘上。
  5. 烤箱预热至250度,将草鱼放入烤箱内烤制。
  6. 约20分钟后,取出草鱼,刷上辣椒油、花椒粉,再放回烤箱内继续烤制10分钟即可。

小贴士:

1.烤鱼的内脏应该挑选干净的,仔细清洗。

2.腌制时不要过多使用调料,以免影响草鱼的鲜味。

3.在烤制过程中,可以将草鱼反面朝下,这样可以更好地保持草鱼的湿润和鲜嫩。

结语:

以上就是非常简单的烤鱼的家常做法。快来一试吧,相信你也可以成为烤鱼的制作达人!

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